SanCor Cooperativas Unidas Limitada analizaría avanzar con producción a fasón, según fuentes del sector
Según trascendidos y fuentes vinculadas al sector lácteo, SanCor estaría evaluando la implementación de un esquema de producción “a fasón” como alternativa para sostener la actividad en sus plantas.
Bajo esta modalidad, terceros aportarían materia prima o insumos, mientras la cooperativa se encargaría del procesamiento industrial. El modelo permitiría reducir costos operativos y optimizar la capacidad instalada, en un contexto de dificultades financieras y presión sobre la competitividad.
De acuerdo a las mismas fuentes, esta opción formaría parte de un proceso más amplio de reorganización interna, orientado a garantizar la continuidad productiva y preservar el empleo en las regiones donde la firma tiene presencia.