#Cooperativismo

DEVOTO TIENE UNA MINI COOPERATIVA DE ALIMENTOS SALUDABLES

El movimiento cooperativo es un distintivo de la localidad de Devoto, de hecho fue declarada Capital Provincial de las Entidades de Economía Social. Casi un tercio de la población participa en actividades bajo este modelo donde todos los actores trabajan juntos y el jardín de infantes Domingo Faustino Sarmiento no es la excepción. 

Desde el año 2010 funciona la cooperativa “Pequeños emprendedores” integrada por los alumnos de la sala de 5 años, que elaboran alimentos saludables y venden a las otras salitas del jardín para la colación y merienda. 

El proyecto tiene como finalidad que los chicos aprendan a valorar el trabajo cooperativo y la alimentación saludable. En un principio era anual, pero ahora se desarrolla de manera trimestral.

La primera producción fue en agosto donde los infantes hicieron alfajores de maicena, en septiembre fue el turno de los pururú y este mes, grisines saborizados de queso. Previamente se estuvieron informando sobre alimentos saludables y no saludables, con aportes de los alumnos del Ipetym 89 y consejos de la doctora Inés Konig de Battistino.

“El proyecto fue iniciado allá por el 2010 luego de una capacitación docente sobre cooperación y mutualismo en Devoto. El problema observado era el tipo de alimento que traían los niños para momento de tomar el té, ya sea como colación a la mañana o merienda a la tarde”, explicó la directora del establecimiento educativo, Deolinda Giménez

CUATRO PROYECTOS PRODUCTIVOS EN BRINKMANN QUE DAN VALOR AL MODELO COOPERATIVO

El trabajo asociativo no para de crecer en Brinkmann. Pese al cierre de una fábrica emblemática para la ciudad como fue la planta de Sancor, los valores del cooperativismo no se perdieron, sino que por el contrario, tomaron más vigencia a partir de la creación de la cooperativa de trabajo La Nueva Esperanza, dedicada a la fabricación de quesos. 

Ese fue el puntapié inicial para dar lugar a otros tres proyectos productivos que “no paran de crecer”. Se trata de BrinCoTex Limitada, EcoTerra Limitada y la Integral BrinkmanenseLtda.

En todas ellas fue vital el acompañamiento del municipio de la localidad de Brinkmann para incorporar gente al trabajo formal, empleando hoy a unas 60 personas, con la intención de seguir sumando a futuro. 

“Entendemos que el gobierno debe generar las condiciones laborales que demandan los vecinos, y una de esas herramientas son las cooperativas de trabajo”, expresó, Hugo Tosolini, secretario de Desarrollo Humano y Bienestar Social. 

“Los sistemas cooperativos nos permiten incluir gente al mercado laboral formal, muchas veces que por la edad tienen menos posibilidades de acceder al mismo o en el caso de la incorporación de las mujeres que necesitan manejar sus tiempos de manera más independiente”, rescató. 

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