Lechería

FIRMARON LA CREACIÓN DE UN FIDEICOMISO PARA TRATAR DE RESCATAR SANCOR

El acuerdo se firmó entre la cooperativa láctea y el grupo de empresarios que se acercaron a la firma con una propuesta: José Urtubey (Celulosa Argentina), Marcelo Figueiras (Laboratorio Richmond), Gustavo Scaglione, los abogados Leandro Salvatierra y Diego Feser , y Jorge Estevez, experto en el sector lácteo y que pasó por varias empresas del sector. También estuvo presente el secretario general de Atilra, Héctor Ponce.

El fideicomiso, ahora ahora quedó ad referendum de aprobación de una asamblea de socios tamberos de SanCor y de la financiación necesaria, prevé que su composición quede de la siguiente manera: un 20% para SanCor y el restante 80% para los empresarios inversores y acreedores.

Según distintas fuentes, la cooperativa actualmente tiene una deuda total entre préstamos, intereses y otros conceptos que rondaría los casi 400 millones de dólares.

El grupo de empresarios vienen trabajando en un tema clave para que el fideicomiso pueda avanzar: conseguir el financiamiento, que se proyecta demandará alrededor de 60 millones de dólares. Para ello hubo contactos con bancos oficiales (como el Nación) y privados.

El fideicomiso está planteado por un período de 15 años o hasta que se mejore la situación de la compañía. Si se mantiene el lapso de 15 años, en los primeros cinco años la cooperativa se llevaría el 100% de las utilidades netas generadas.

Después, entre el sexto y octavo año pasaría a quedarse con el 50% y del noveno año en adelante con el equivalente al 20%. Así se llega finalmente a la composición del 20-80% mencionado.

Está planteado un escenario con siete directores, que se distribuirían así: uno para SanCor, otro para el gremio lechero Atilra (el sindicato no será accionista pero tendrá un asiento) y el resto de los directores para los inversores.

SanCor fue perdiendo producción y participación de mercado en las últimas décadas. Al punto que desde la última restructuración pasó de procesar más de 3,5 millones de litros diarios a un nivel de 650.000 litros por día.

Fuente: El Eco de Sunchales

FIRMARON ACUERDO PARA REACTIVACIÓN SUSTENTABLE DE SANCOR

La reunión que se realizayer, donde participaron el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; el ministro de Trabajo, Claudio Moroni; el presidente del Banco Nación, Eduardo Hecker; el representante y presidente de la Cooperativa Sancor, José Pablo Gastaldi; el Secretario General del gremio, Héctor Ponce y el Grupo empresario-inversor integrados por José Urtubey, Marcelo Figueiras y Jorge Estevez.

Fuentes oficiales de Sancor precisaron que el encuentro con el Gobierno permitió que las partes involucradas en esta instancia dialogaran sobre una propuesta y las intenciones de cada uno e intercambiar las primeras opiniones, tras lo cual la Cooperativa analizará la factibilidad y conveniencia técnica.

En el encuentro se definió que los diferentes equipos técnicos realizarán una hoja de ruta para ser presentada ante los funcionarios, y a partir de eso el Gobierno definirá las herramientas de financiamiento con las que colaborará en todo este proceso, con el objetivo de impulsar a la Cooperativa láctea para recobrar su posición de liderazgo en el mercado lácteo nacional, manteniendo la mayor cantidad de puestos de trabajo reales que fuera posible.

Si fueran consideradas oportunas, a su debido tiempo, la Cooperativa la presentaría a consideración de la Asamblea de Asociados, quienes tienen la potestad de aprobar, rechazar o sugerir ajustes.

La semana pasada, representantes del gremio, las autoridades de Sancor y del grupo empresario habían firmado un Memorándum para avanzar con el trabajo en conjunto e implementar un nuevo modelo de gestión, a partir de las necesidades más urgentes de todas las partes interesadas.

En ese sentido, según consta en el comunicado de Atilra, el memorándum que el sector privado firmó días atrás prevé la creación de un patrimonio de afectación el cual sería administrado por personas físicas y jurídicas designadas por el grupo empresario, constituyéndose un Fideicomiso, cuya finalidad será facilitar el desarrollo de la actividad industrial y comercial.

EL ACUERDO

1) Destinar partidas específicas implementadas por el Estado Nacional, consistentes en fondos con destino exclusivo a la adquisición de materia prima y los respectivos insumos para su elaboración y transformación industrial, con el objeto de lograr un equilibrio operativo que permita una transición hasta el arribo de las líneas de crédito que por intermedio del Ministerio de Desarrollo Productivo y los bancos de la Nación y/o BICE permitan que el GRUPO EMPRESARIO inicie su actividad, asimismo similar destino se le dará al producido de la venta por parte de SANCOR de los activos accionarios que posee de otra u otras empresas, todo lo cual deberá encaminarse a colocar a la empresa en un nivel de equilibrio operativo, el que se encuentra en los aproximadamente 1.000.000 de litros diarios promedio, nivel que deberá alcanzarse en el menor plazo posible.

2) SANCOR y el FIDEICOMISO del GRUPO EMPRESARIO, se comprometen a no producir despidos incausados entre los aproximadamente 1.450, trabajadores comprendidos en la CCT 2/88 y representados por ATILRA.

3) SANCOR transferirá al FIDEICOMISO del GRUPO EMPRESARIO una vez que se haya concretado la recepción por parte de dicho grupo de los fondos provenientes de las líneas bancarias oficiales ya mencionadas, aquellos bienes que este último indique como necesarios para cumplir con los objetivos industriales y comerciales del proyecto de puesta en valor de la empresa, consistiendo los mismos, conceptualmente, en aquellos bienes e instalaciones que estén al servicio de la elaboración de la totalidad de los productos que SANCOR tiene la posibilidad actual o futura de producir y comercializar.

4) ATILRA tendrá participación dentro del FIDEICOMISO, la que se determinará oportunamente y ejercerá el contralor del destino de los fondos provenientes de las herramientas financieras provistas por el Estado Nacional a fin de asegurar que los mismos no sufran desvíos de los objetivos trazados, asimismo continuará contribuyendo al mantenimiento de la paz social para la cual es indispensable que se cumplan las pautas acordadas.

TERCERA: Para la consecución de los propósitos indicados, las Partes entienden indispensable, involucrar de inmediato a las autoridades Nacionales con el objeto de actuar en forma conjunta y gestionar las herramientas estatales que estén al alcance para coadyuvar al logro de los fines trazados.

CUARTA: Las Partes se comprometen a poner sus mayores esfuerzos para avanzar a la brevedad en el sentido antes indicado, ejecutando todos los actos jurídicos que fueren necesarios a tal fin.

PRESENTAN PROPUESTA PARA SANCOR, EMPRESARIOS QUIEREN GERENCIARLA

La mayor dificultad de la empresa es su gigante estructura y poca disponibilidad de materia prima para procesar. Es decir, cuenta con seis plantas industriales- tres ubicadas en las localidades de Súnchales, Gálvez y San Guillermo en Santa Fe y otras tres distribuidas en Devoto, La Carlota y Balnearia en Córdoba- donde emplea a más de 1.500 personas pero procesa apenas 500.000 litros diarios de leche cruda. Lo ideal, dicen en el sector, sería alcanzar los 1,5 millones diarios pero eso sin fondos frescos parece una utopía.

En este marco, el Gobierno evalúa alternativas para sacar a flote a la cooperativa que además arrastra millonarias deudas entre organismos públicos, proveedores y fondos de inversión locales y del exterior, superando así ampliamente los u$s120 millones.

Como reveló Ámbito, la intención del oficialismo es que no se profundice el desguace de la empresa que atravesó quizás su peor momento durante el Gobierno anterior cuando en apenas tres años (de 2016 a 2019) se desprendió de nueve plantas industriales. El objetivo primordial en esta nueva etapa será en primer lugar cuidar las fuentes de trabajo.

Según revelaron fuentes vinculadas al plan de “rescate”, la propuesta de los empresarios ya fue recibida por los miembros del Consejo de Administración de Sancor y ahora quedó bajo análisis. Se espera para las próximas nuevas reuniones entre los directivos, los rescatistas y funcionarios del Gobierno nacional, en particular, del Ministerio de Desarrollo Productivo de Matías Kulfas.

El grupo de empresarios que aspiran a controlar la administración de la compañía está integrado por el abogado Leandro Salvatierra, el experto en lechería Jorge Estevez, el dirigente de la UIA José Urtubey, Marcelo Figueiras, de Laboratorio Richmond y fabricante en el país de la vacuna Sputnik Vida, y Gustavo Scaglione, empresario de medios, entre otros.

El ingreso de los empresarios de renombre sería fundamental porque la cooperativa también necesita recobrar la confianza no solo de sus acreedores sino también de los productores tamberos para que le entreguen leche cruda. Y ese punto no es menor, porque sin un aceitado vínculo con sus proveedores difícilmente consiga procesar el volumen ideal de 1,5 millones de litros de leche diarios.

Durante los últimos contactos, los directivos de Sancor y los empresarios coincidieron en la necesidad de apurar el cobro de u$s18 millones que Venezuela le adeuda por exportaciones de leche en polvo realizadas años atrás. La gestión quedaría en manos de la Cancillería.

Otra cuestión clave serán también las muy factibles inversiones que se tendrán que hacer en sus seis plantas de producción que no han recibido actualizaciones técnicas sino solo mantenimiento. Una opción es constituir un Fondo de Garantías con asistencia del Estado destinado exclusivamente a la compra de materia prima e insumos. Los nuevos administradores no descartan recurrir al mercado financiero para atraer capitales.

La semana pasada el jefe de Gabinete, Juan Manzur, y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, recibieron en la Casa Rosada al secretario general de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA), Héctor Ponce, para dialogar sobre el rescate y los puestos de trabajo en riesgo.

“Hace mucho tiempo que estamos viviendo este estado de situación y confiamos en la ayuda del Estado para rescatar una empresa que se ha constituido por mérito propio en referente de la lechería y de la actividad a nivel nacional. Estamos trabajando en ese sentido", explicó Ponce.

Fuente: Ámbito

ATILRA EVALÚA PLAN DE LUCHA QUE AFECTARÁ TODA LA INDUSTRIA POR SITUACIÓN EN SANCOR

En un segundo comunicado sobre la situación de la cooperativa láctea, la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina advierte que se encuentra coordinando las medidas de acción sindical que habrán de abarcar a toda la industria láctea. Y si bien existen algunas alternativas para solucionar la crisis, depende de la aprobación o rechazo de las actuales autoridades de la empresa.

El comunicado de la entidad gremial expresa la preocupación por el resultado del "plan de salvación"; en un comunicado el Concejo Directivo Nacional, emitió un comunicado donde sostien que "Agotado, y sin resultados, el tiempo solicitado por los directivos de SanCor a sus trabajadoras y trabajadores para desarrollar el auto denominado PLAN DE SANEAMIENTO DE DEUDAS Y RECUPERACIÓN PRODUCTIVA, la conducción nacional de ATILRA se encuentra coordinando las medidas de acción sindical que, por la magnitud del problema, habrán de abarcar a toda la industria láctea".

"Sin perjuicio de ello, y en la búsqueda de una solución de fondo, ATILRA continúa manteniendo contacto fluido con las autoridades gubernamentales nacionales al más alto nivel, quienes han dado muestras de comprensión, receptividad y predisposición, para evaluar alternativas que puedan salvaguardar la fuente de trabajo, con el apoyo de las y los trabajadores, la entidad sindical y las comunidades de la vasta zona de influencia de la empresa", continua el documento.

Sobre las acciones definieron que "las estas alternativas dependerán de la aprobación o rechazo de las actuales autoridades de la empresa, dentro del escaso margen de maniobra que brinda el fracaso del plan de saneamiento y recuperación, y las deudas acumuladas".

En el punto final señalan el estado actual en que se encuentra la entidad, "sin abandonar el diálogo con todos los actores sociales de la problemática, y por mandato de las bases, ATILRA se apresta a desarrollar el plan de lucha progresivo por la fuente laboral."

TRABAJAN PARA LA EJECUCIÓN DEL PAVIMENTO DEL TRAMO ENTRE LA PARA Y TORO PUJIO

Para el jefe comunal Federico "Tito" Landra , se trata de una obra integradora que garantiza poder sacar la producción agropecuaria de la zona, brindando también mayor conectividad a los vecinos de la zona urbana.

Para el jefe comunal de Toro Pujio, Federico "Tito" Landra, la pavimentación del camino que une su localidad con La Para "es la continuación y la unión de varias rutas: la 13 que pasa por Sacanta, la 19 que pasa por Arroyito, la A 152 que une Santa Rosa- Río Primero, Toro Pujio y Marull (y que algún día finalizará) y la 17 de La Para".

 "Permite al pueblo conectarse con el norte y el sur de la provincia", destacó el mandatario comunal a LA VOZ DE SAN JUSTO.

Cabe recordar que la obra fue anunciada para este año por el gobernador Juan Schiaretti, en el marco del inicio de sesiones ordinarias de la legislatura Unicameral. Según precisó el mandatario provincial la pavimentación de este tramo forma parte de las 55 obras viales previstas para 2021 entre pavimentación de rutas, avenidas urbanas, accesos, circunvalación de localidades, puentes, repavimentación, pavimentación y compactado de rutas secundarias y terciarias.

Según mencionó Landra, este tipo de obras tiene una incidencia altamente productiva, teniendo en cuenta que se trata de una cuenca agropecuaria muy importante.

"El maíz producido en esta zona es prácticamente absorbido por Arcor en Arroyito o se va para algunos de estos pueblos lindantes como alimentos para las vacas lecheras. Ni hablar con la cosecha de soja y sus derivados", puntualizó.

Si bien no hay fecha precisa para el inicio de los trabajos, Landra anticipó que "la pavimentación comenzará hacia el norte de La Para con los primeros ocho kilómetros que unen esta localidad con un pequeño puente bautizado por los vecinos del lugar como ´puente de los Titis´".

Agregó que este puente se construirá nuevo junto a la obra del camino.

"Paralelamente se llamará a licitación para el tramo siguiente que va desde el mencionado puentecito hasta Toro Pujio", dijo, lo que estima son otros 28 kilómetros.

Marull- Toro Pujio, el próximo tramo

En otro orden, el titular de la comuna anticipó que trabajan junto al intendente de Marull para pavimentar el tramo que conecta ambas localidades, el cual se realizaría a través de un plan lanzado por la Provincia que permite hacerlo por contribución por mejoras de los vecinos.

"La pandemia nos impide hacer reuniones numerosas para explicar el sistema. Pero en los próximos días vamos a avanzar en eso e iremos haciendo por tramos", sostuvo.

Asimismo remarcó que por el lugar transitan alrededor de 500.000 litros de leche por día.

Fuente: La Voz de San Justo

MARULL CAMINO A SER LA «CAPITAL NACIONAL» DE LA PRODUCCIÓN LECHERA INTENSIVA

La zona de Marull en el centro norte de la provincia de Córdoba es reconocida nacionalmente como el epicentro de un pujante sector lechero. Apellidos y establecimientos tales como Mercol, Abratte, Vaira, Barrea, los Alegre (en La Para), Fissore y Scolari son sinónimo de producción intensiva de leche y son una suerte de Premier Ligue de la lechería nacional. Casi todos están produciendo entre 35 y 42 litros promedio año y poseen sistemas confinados –con mayor o menor infraestructura- en el alojamiento y ordeñe de sus vacas.

Los Fissore se proyectan con ideas e inversiones

El Establecimiento Don Alfredo es una empresa familiar agropecuaria que trabaja 1.450 hectáreas dedicadas netamente a la agricultura, la que es la base de los sistemas de producción de leche y carne con sistemas encerrados (drylot y feedlot).

En la década del 80, don Alfredo Fissore, y sus hijos deciden poner en marcha un tambo modelo, que para aquellos años era algo muy novedoso, ya que poseía 8 bajadas a cada lado, incluyendo inseminación artificial y crianza de terneros en jaula, llegado a producir 3.600 litros por día, con producciones individuales de 28 litros por vaca. Ese tambo funcionó solo 6 años ya que se decidió vender -de un día para otro- todo el plantel de animales.

Una década después, Alfredo y sus hijos Oscar y Raúl, compran un campo que tenía un tambo en funcionamiento, con 50 vacas, y deciden retomar la actividad.

Se organizó un sistema base pastoril y se lograban producción del orden de 17 litros por vaca/día.

De a poco el tambo fue creciendo en vacas hasta que en 2008 se decide encerrar todo el tambo en lo que en Argentina se denomina Dry-Lot, es decir la vaca ya no sale a pastorear, sino que vive en corrales cerrados y amplios, con cama rabasteada, adonde se les provee de la comida, la sombra y el agua.

El fuerte crecimiento implicó que se modifique el tambo y de tener 12 bajadas simples se pasó a 18 bajadas doble, llegando a ordeñar 750 vacas con una producción promedio de los últimos 4 años de entre 37 y 38 litros, con un total de 1.400 animales entre recría, vacas secas y vacas en ordeñe. A la par, funciona un feedlot con 700 cabezas, muchos de ellos machos del mismo establecimiento.

«Todo se logró a través de la incorporación de tecnología en genética, mixer con balanzas, carga constante de datos, gran presión de selección en el rodeo lechero, y lo que nunca debe faltar en cualquier empresa para que sus proyectos se lleven a cabo y se hagan realidad: Un gran trabajo en equipo», apunta Nicolás Fissore, nieto de Alfredo quien se encuentra al frente del establecimiento. “Hoy estoy a cargo de todo, de lo productivo y de lo administrativo con la ayuda de mi prima y mi hermana, un administrativo full time y un equipo de contadores”.

Respecto a las decisiones sobre los cambios en el sistema de producción, Fissore indicó: “Desde el año 2019 nos viene rondando en la cabeza la idea de mejorar las instalaciones ya que llegábamos a 42/44 litros en el invierno y bajábamos a 32/33 litros en verano cuando venía la ola de calor. A mí me convenció mucho el sistema de cama fría, es decir un dry-lot techado. Así el 9 de diciembre de 2019 firmamos el contrato con la empresa constructora y empezamos el trabajo, que se frenó por la pandemia, pero después se retomó su construcción y llegamos a terminarlo en la fecha prevista. lo habíamos pensado para 400 vacas, pero ya le pusimos 470 animales y se lo banca bien. La vaca se adaptó muy bien, el primer lote de 230 vacas comió bien y tomó agua; y a las 3 horas el 75% de las vacas ya estaban echadas. De todas maneras estamos agarrándole la mano, pero siempre con la premisa de que el sistema sea lo más sencillo para la vaca”, dice Nicolás.

«Ya firmamos el contrato para hacer otro galpón, es decir una segunda nave de 150 metros de largo por 55 de ancho, para 450-500 vacas, que se comienza a construir a mediados de febrero. Al mismo tiempo nos pusimos a resolver el tema de los residuos pecuarios, y decidimos que el estiércol del tambo y el galpón va a pasar por una pantalla separadora, de allí a una fosa que es la número 1, y ya compramos un biodigestor de 5.000 metros cúbicos para cuando se llene la laguna.

Respecto a porqué se decidió por sistema Dry Lot con cama de tierra, Fissore dijo: “La cama fría me convenció por lo natural que es para la vaca. La veo bien a la vaca, la veo contenta, y aunque no tengo nada en contra del free-stall y el compost, yo creo que este sistema es el mejor para nosotros”.

Indicó también que en un futuro “construiremos un galpón para el preparto”, y quizás “debamos –hacer un tambo nuevo, y habrá que ver si optamos por hacer un tambo calesita o uno lineal”.

Cabe destacar que esta empresa familiar ha tomado la decisión de automatizar algunas tareas, entre ellas el «arrimado» de la comida en la pista de alimentación y por estos días está a la espera de un robot GEA que cumpla con tal objetivo.

Los Scolari por más bienestar para el preparto y por energías alternativas

En el Establecimiento San Luis de la familia Scolari, ubicado cerca de la ruta 19 y de la Laguna del Plata (un espejo de agua de una mil hectáreas que está conectado a la gran Laguna Mar Chiquita) se están terminando detalles de un nuevo galpón que servirá para alojar a las vacas preparto.

“Hicimos un galpón de 22 metros por 70 metros con piso de tierra, y junto al galpón chico que teníamos de 11 por 70 logramos armar algo equilibrado, todo montado sobre la pista de alimentación construida en 2007, que por fin se inserta en un sistema más equilibrado. La idea fue asumir esas limitaciones, pero aprovecharlo de la mejor manera. La idea que tenemos es poner todo el preparto en ese lugar y conectarla con dos parideras contiguas a este sector. Es decir no es para vacas en producción”, indicó Ignacio Scolari, hijo de Rubén el gran transformador de ese sistema de producción.

Agregó que en este año van a superar las 1.000 vacas en ordeñe. ”Este año  calculamos tener 1.150 partos y necesitamos el mayor bienestar y confort en el momento más importante de la vida de una vaca que es su salud en torno al parto”.

Respecto al sistema elegido es un híbrido: “Queremos que la cama trabaje sola, aunque dependiendo el número de vacas estamos viendo si le tendremos que poner (o no ) algún sustrato”

Hace unos días Mauro Gorgerino y su equipo visitó el establecimiento y a través de las redes sociales puntualizó: “Visitamos el Establecimiento San Luis y vimos el flamante galpón que está dedicado específicamente para preparto y maternidad, ahí las vacas van a parir con el mejor bienestar y confort posible, donde posteriormente se llevará adelante una maternidad y calostro de extrema calidad higiénica, bacteriológica e inmunológica, para lograr una excelente performance productiva. Dando el máximo bienestar y confort en el preparto y aumentando de manera exponencial la salud y la producción posterior cuando pasan a la lactancia. Queremos felicitar a toda esta familia que más allá del complejo panorama en Argentina, apuesta a la inversión, el desarrollo y la máxima calidad productiva.

En el ala abierta que puede verse en la foto de arriba, Los Scolari están techando con paneles solares. “La idea es cerrar ese espacio con 190 paneles solares de 2 metros por 1 metro, y seguro que pondremos algo más en el galpón grande”, dijo a TodoLechería Ignacio Scolari, el responsable de la producción en San Luis.

Fuente: Todo Lechería

EL COOPERATIVISTA ERCOLE FELIPPA ES EL NUEVO PRESIDENTE DEL CENTRO DE LA INDUSTRIA LECHERA

El actual presidente de la cooperativa láctea Manfrey, Ércole Felippa, fue propuesto por unanimidad por el Consejo de la central industrial más importante del rubro lácteo.

Desde noviembre y por un lapso de dos años, el reconocido empresario cordobés oriundo de Freyre, presidirá esta centenaria entidad que agrupa a las principales usinas lácteas que representan más del 65% de la leche que se procesa en el país.

La peculiaridad de esta elección radica en el hecho de que Felippa, si bien posee un marcado perfil industrial, es un productor lechero que proviene del arco cooperativista, lo cual le da un conocimiento amplio de todo el espectro de la actividad.

Sucederá en el cargo a un dirigente histórico como el Ing. Miguel Paulón, que estuvo al frente del CIL por casi 20 años y del que tuvo que retirarse por problemas de salud que lo alejaban frecuentemente de la escena en los últimos tiempos.

Además de su extensa gestión al frente del directorio de Manfrey, Felippa ha transitado un largo camino en la representación sectorial, ocupando diferentes directorios en empresas mixtas y llegando a ser presidente de la Unión Industrial de Córdoba (actualmente es vicepresidente 1°), incursionado incluso en la política como el pre-candidato de Mauricio Macri en 2015 para la gobernación de la provincia mediterránea.

Desde el seno del CIL comentaron a Nuestro Agro que se sienten muy satisfechos con la elección unánime que realizaron para poner al frente de esta poderosa entidad a una persona como Felippa, porque “es el perfil de dirigente que necesitamos en estos momentos”.

Desde el sector productivo, las primeras repercusiones que circulan por las redes, están en sintonía con las expectativas positivas, ya que Ércole Felippa se ha mostrado siempre como una persona de fuertes convicciones pero de gran templanza, que hace culto del diálogo y el fortalecimiento de las instituciones. Además, ha logrado a lo largo de más de 15 años, aunar la visión industrial con la del sector primario, desempeñándose en los dos roles con idoneidad y ganándose el respeto de ambos eslabones.

Fuente: Nuestro Agro

EL PLAN DE SANCOR PARA RENACER, RECUPERAR LOS TAMBOS

Ya ordenó la deuda comercial e impositiva y va por un fideicomiso con acreedores financieros. La suerte de tener una prima con plata, SanCor Seguros. La posibilidad de recuperar un negocio vendido. El componente estatal para acompañar la recuperación.

Mientras toda la atención está puesta en Avellaneda y Reconquista por el futuro de Vicentin, en Sunchales el consejo directivo de Sancor trabaja con perfil bajo en un plan de recuperación que cumple objetivos paso a paso.

Sin apoyo ni atención del gobierno nacional entre 2016 y 2018, la "Gran empresa láctea argentina" terminó desguazada. Se desprendió de nueve plantas industriales, marcas comerciales, más de 2.000 trabajadores y en enero pasado llegó al deshonroso piso de sólo 350.000 litros de leche diarios procesados.

El programa de producción

Reducida a su mínima expresión, Sancor ahora inició un camino de reestructuración total, con un plan productivo por etapas, el primer peldaño fue pasar del piso al que había caído de 350.000 litros de leche diarios en enero a los 650.000 actuales.

El segundo es llegar a 800.000 dentro de tres o cuatro meses y conquistar el "primer punto de equilibrio" de los números, lo que permitiría reabrir la fábrica de San Guillermo, donde al menos 80 trabajadores esperan volver a la actividad., en tanto el tercer momento, es procesar 1,5 millón de litros para mediados de 2021, con el que alcanzaría "un segundo punto de equilibrio en los números".

Créditos para renacer

Para ese crecimiento, Sancor necesita dos líneas de crédito. La primera es el "crédito" de confianza de los tambos para que vuelvan a entregarle materia prima. La forma de recuperar esa confianza es consiguiendo crédito para capital de trabajo que garantice buen precio y pago en tiempo y forma.

Sancor hoy no es sujeto de crédito, a causa de las deudas que arrastra pero que está en plan de reestructuración, ya que la deuda comercial la encaminó a través de un Acuerdo Preventivo Extrajudicial, que sufrió dificultades, pero pareciera estar firme.

Las deudas

La deuda impositiva la regularizó acogiéndose a la moratoria que lanzó el gobierno nacional muy favorable para cooperativas y mutuales, en este momento se trabaja en la deuda financiera, que es la más pesada, es con dos fondos de inversión: BAF Capital y la holandesa ING, con las que arrastra un impago de 150 millones de dólares aproximadamente.

Sancor también reestructuró el plantel de personal, En un acuerdo con el gremio permitió los retiros voluntarios, dejando una planta de personal de menos del 50% que aún sufre atrasos en los pagos por falta de liquidez.

El plan de salida

El plan que los directivos de Sancor pasa por la constitución de un fideicomiso que incluya a los acreedores y nuevos inversionistas que inyecten parte de los recursos que se necesitan en capital de trabajo, para esa instancia, se asegura que la poderosa Sancor Seguros está comprometida a sacar adelante a su prima hermana.

Una de las tratativas que está en la mesa de negociación es que BAF Capital incorpore al negocio de Sancor la línea de yogures, postres y quesos crema que le compró en 2016 por 51 millones de dólares a través de una sociedad con Vicentin denominada Alimentos Refrigerados SA. El regreso de esa línea de producción (que es la que más valor agregado permite) es estratégica para Sancor y para BAF Capital porque unificarían los costos logísticos que se duplicaron al separarse ambos negocios.

Esa compra de 2016 es un capítulo aparte. Públicamente la asumió Vicentin, pero como se está viendo por estos días, muchas de las empresas que decía que eran propias no lo son de forma directa, sino a través de las sociedades uruguayas Vicentin Family Group, VFG y Latam. BAF Capital también suena como potencial comprador del rentable Frigorífico Friar, hoy controlada por Vicentin desde Uruguay y Panamá.

Fuente: elonce.com

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