PRIMER PREMIO POR UN PROYECTO INOVADOR BREAR – GOMA ARGENTINA CON UNA BALNEARENSE
Este miércoles 2 de agosto se llevó a cabo la final del concurso “Emprendimiento Argentino”, un evento anual de la Subsecretaría de Desarrollo Emprendedor del Ministerio de Economía de la Nación dirigido a todos los actores del ecosistema emprendedor del país.
El equipo está integrado por profesionales que se encontraron de manera casi casual y decidieron aunar esfuerzos y conocimientos para convertir un sueño en realidad: dar vida a un proyecto que promueva la innovación y el desarrollo tecnológico en la producción de derivados de la naturaleza, contribuyendo a la mitigación del cambio climático y la protección del ambiente. Ellos son: Alisson Acosta, la única cordobesa del equipo oriunda de Balnearia, es especialista en Marketing; Leónidas Cordi es técnico agrónomo; Daniel Aranda ese ingeniero en Alimentos; y Rodrigo Carmona es Contador Público.
Brear es un emprendimiento dedicado a la producción, acopio, industrialización y comercialización de goma natural para la industria alimenticia aprovechando plantas existentes sin realizar cambios en el uso del suelo y evitando la aplicación de agroquímicos. El desafío es el desarrollo de un producto que sustituirá a otras gomas que hoy se importan en su totalidad.
El objetivo es crear de la primera industria nacional de Goma Argentina, obtenida de un árbol autóctono que exuda una goma de similares características a la goma arábiga que es utilizada en la mayoría de las industrias alimenticias, vitivinícolas, farmacéuticas, cosméticas, entre otras, creando un nuevo mercado a nivel nacional e internacional.
